阿丽尼餐厅入驻马德里

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2026-10-23

简介： 本片(👷)主要 本片(👷)主要(yào )介(jiè )绍了著名的米其林三星餐厅，芝加(jiā )哥阿丽尼(🤢)餐厅的大厨兼创(🆖)始人格(🛤)兰特·阿卡兹(🐮)利(🥩)用餐厅歇业返(fǎn )修的(🎲)机会(❣)，在西班牙(😎)马德里开办一家临时餐厅的经(🕖)过。首(shǒu )先，片(piàn )中介(jiè )绍(shào )了在临时餐厅准备(🎫)时期，如何对其进(🚸)行(háng )装(🚑)潢(huáng )修饰，配(pèi )(😱)备相(🤷)应(yīng )的厨房设施，以(🚣)及完善各种食材(⏯)的选购供给(💱)。随(🌑)后，介绍了阿丽(🗞)尼餐(cān )厅的整(zhěng )个团队(🤠)，从(cóng )厨师到前台，各自(zì )的(⏰)任(rèn )务分工(🥫)，以(yǐ )及他们(🚻)如何严(⛳)格(gé )要求，并对各种(🥕)细(xì )节精雕(🚴)细(xì )琢，保证(zhèng )客(kè )人能(néng )在此拥有最完美的体验。在片中(zhōng )，还串(➡)插着介绍了大厨(chú )格兰(🃏)特(tè )·阿卡兹，这位(wèi )(💯)当代最伟大(dà )厨师之一，对(🔍)现代(🤥)烹饪深邃的理解(jiě )(🥤)。 详情