主演:小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘
导演:大卫·贾柏
类型:纪录片,纪录
地区:美国
年份:2011
简介:《寿司之神(👷)》是由大卫(🐽)·贾柏(bǎi )拍(🏽)摄的(🍩)一(🔼)部关于寿司的纪录片。他是一(🎺)个道道地地(dì )(🥈)的纽约客!从小热(rè )爱寿司(😧)的(de )他被小野(yě )二郎的(❣)职人(rén )精(jīng )(♑)神(shén )而感动,干脆(🕔)扛(🔸)着摄(shè )影机至日本拍摄(👁)。 (💆) 现(xiàn )年86岁的小野二郎是(shì )(🎿)全球(🥞)最(zuì )年长的三星大厨,被称(chēng )为(wéi )“寿司(sī )之神(shén )”。在日本(běn )地位崇(🔩)高,“寿司第一(😞)人”的美誉更远播全世(🥎)界。终其一(yī )生,他都在(🙌)握寿司(🌞),永远(👓)以(🙀)最高(gāo )标准要求(🈴)自己(⛏)跟(gēn )学徒,观察客人的用餐(💠)状(zhuàng )况(kuàng )微调寿司(sī ),确保客(🚴)人(rén )享受到(🕯)究极(👣)美(měi )味,甚至(zhì )为了保(bǎo )(🏉)护创(chuàng )造寿(shòu )司的双手,不(bú )工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠(🐩)。 他的寿司店(🐡)“数寄屋桥次郎”远(yuǎn )近驰名,从食材、制(zhì )作到入(🏃)口(kǒu )瞬(shùn )间,每个(gè )步骤(zhòu )都(👄)经过縝密计算。这(🌸)间隐(⏳)身东京(🎐)办公大楼地下(xià )室的小店面,曾(👚)连(🛃)续两年荣获美食圣经《米(🎴)其林指(🚩)南(🍹)》三(sān )颗星最高评鉴。被誉(yù )为值得花一(yī )辈子(🚪)排队等待的美味(🐅)。