主演:小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘
导演:大卫·贾柏
类型:纪录片,纪录
地区:美国
年份:2011
简介:《寿(shòu )司(sī )(🍅)之神》是(shì )(🆓)由(⛲)大(dà )卫·贾柏(bǎi )拍摄的(de )一(yī )部关于寿司的纪录片。他是一个道道地(dì )地的纽约客!从(cóng )小热爱寿司的(de )(🎾)他被(bèi )小(xiǎo )野(yě )(⏬)二(èr )郎(🎏)的(de )(❣)职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本(🕖)拍摄。 (✳)现(🔲)年86岁的(de )(🚥)小野二郎(📞)是(🎿)全球最年长的三星大厨,被(bèi )称为(🕕)“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司(sī )第一(😞)人”的美誉(yù )(🦗)更(gèng )远播全世界。终(zhōng )其一生(🔝),他(tā )都在握寿司,永远以最高标准要(yào )求自(🍄)己跟(🥫)学徒,观察(🚻)客人(rén )(🕙)的用餐状况微调(diào )(🤳)寿司,确保(bǎo )(🧟)客人享(🤖)受到究极(👣)美(🗳)味,甚至(zhì )为了保护创造(👊)寿司的双手(shǒu )(🦇),不(🈸)工作时永(yǒng )(🌹)远带着(👪)手(🥋)套,连睡觉也不懈怠(🐩)。 他(tā )的寿司(sī )(🎥)店(diàn )“数寄(📧)屋(🔍)桥(😙)次(cì )郎”远(yuǎn )近驰名,从食(shí )材(cái )、制(🥅)作到入口瞬间(jiān )(🚲),每个(gè )步骤(🌱)都经过縝密(🔫)计(jì )算(suàn )。这间隐身东京办公大楼地下室的小(🚻)店(diàn )面,曾(céng )连续两(liǎng )年荣获美食(shí )(📬)圣经《米其林指南》三(sān )颗星最高评(🧥)鉴。被誉为值(zhí )得花一辈子排队等待的美味(wèi )。