主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片(👷)主要(🆓)介绍了著名的(📒)米其林(lín )三(sān )(🔼)星餐厅，芝加哥(gē )阿丽尼(🤢)餐厅(🍥)的(de )大厨兼创始(🥈)人格兰(lán )特·阿卡(kǎ )兹利(lì )用餐厅歇业(🌫)返修的(de )(🎲)机会，在(zài )(🏇)西班牙马德里开(kāi )办一(🔸)家临时(🤷)餐厅的经过。首先，片中介绍了在临时餐厅准备时(shí )期，如(rú )何(hé )对其进行装潢修(🥀)饰(shì )，配(pèi )备(🐖)相应的(de )厨房设(🌙)施，以及完善各种食(🛑)材的选购(🔢)供给。随后，介绍了(🥔)阿丽尼(ní )餐(cān )厅的(✋)整个团队(duì )，从厨(🙄)师(shī )到前台，各自的任务分工，以及他们如何严(yán )格(😍)要(yào )求(👺)，并(🏯)对各种细(xì )节精雕细琢，保证客人(🗳)能在此拥有(💹)最(💔)完美的体验。在片中(zhōng )，还(hái )串插着(🐛)介绍了(🐨)大(👪)厨(🥋)格(gé )兰特·阿(ā )卡兹(zī )，这(zhè )位当代最(🏒)伟大(💿)厨师之一，对(🔍)现代烹(pēng )饪深邃(suì )的理解。